Türkiye Şeker Fabrikaları (Türkşeker) Genel Müdürü Muhiddin Şahin, 2024-2025 sezonu için şeker üretim sürecinin başladığını duyurdu. Şahin, Türkşeker fabrikalarında toplam 7 milyon ton pancar işlenerek yaklaşık 950 bin ton şeker üretileceğini belirtti. Ayrıca, yan ürün olarak 315 bin ton melas ve yaklaşık 2 milyon ton yaş pancar posası elde edilmesinin planlandığını ifade etti.
Şahin, Türkşeker’in ülkenin şeker ihtiyacının yüzde 36’sını karşıladığını ve Türkiye'de yıllık yaklaşık 3 milyon ton şeker tüketildiğini belirtti. Şekerin, 100'den fazla ürünün ana girdisi olduğunu vurgulayan Şahin, Türkşeker sayesinde şeker fiyatında istikrar sağlandığını bildirdi.
Türkşeker’in 2023-2024 kampanya döneminde faaliyette bulunan şeker fabrikalarıyla hem pancar hem de şeker üretiminde son 25 yılın rekorunu kırdığını belirten Şahin, kampanya dönemini başarıyla tamamladıklarını ifade etti.
"950 bin ton şeker üretilecek"
Başarılı adımlarla ilerledikleri vurgulayan Şahin sözlerine şöyle devam etti, "2024-2025 sezonu için şeker üretim süreci başladı. Gelecek yıl şubat ayının ortasında bitirilmesi planlanan bu kampanya döneminde Türkşeker fabrikalarında toplam 7 milyon ton pancar işlenerek yaklaşık 950 bin ton şeker üretilecek. Ayrıca yan ürün olarak 315 bin ton melas ile yaklaşık 2 milyon ton yaş pancar posası elde edileceği tahmin edilmektedir."
Şahin, Türkşeker’in sözleşmeli tarımın öncüsü olduğunu ve üreticilere pancar ekiminden hasat aşamasına kadar ayni ve nakdi avanslarla destek verdiklerini vurguladı. Ayrıca, Türkşeker fabrikalarında kristal şekerin yanı sıra melas, etil alkol ve şilempe gibi değerli ürünlerin üretildiğini ve bu sayede ülke ekonomisine katkı sağlandığını belirtti.
Yıllardır süren çalışmaların ardından elde edilen ilk yerli pancar tohumu çeşitlerinin bu yıl tescil edildiğini de ekleyen Şahin, üreticilere yerli ve ucuz tohum temin etmek için önemli bir adım atıldığını sözlerine ekledi.
